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桔香面包的做法

2019-11-20 08:52:17来源:励志吧0次阅读

文章导读我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下桔香面包的做法,好好学习一下

1.所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉到光滑可以拉成薄膜,基本发酵到两倍大(图1)

2.发好的面团分割成9小块,60克一个,滚一下松弛10分钟(图2、 )

.松弛10分钟

4.取一个小面团擀成长条,重上往下卷一圈半,这样操作2遍后,松驰15分钟(图4、5、6)

5.重上往下卷一圈半

6.松驰15分钟

7.蜜汁酒渍桔皮,葡萄干

8.然后取一个小面团擀成长条,包入蜜汁酒渍桔皮,撤上葡萄干卷起

9.卷时一头要捏紧

10.进行第2次发酵,体积长大近一倍后

11.表面刷蛋液

12.预热烤箱180度,放中层烤25分钟,期间上色后加盖锡纸遮盖。

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了桔香面包做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。


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